Aspartame / E951

Spécifications

Fournisseur de GMP pour l'aspartame, excellente qualité avec le prix concurrentiel.

Numéro modèle d'aspartame : Asp

Nom de produit d'aspartame : Aspartame

Nom chimique d'aspartame : ester méthylique d'un-l-aspartyL-l-phénylalanine

Numéro de CAS d'aspartame : 22839-47-0

Formule moléculaire d'aspartame : C14H18N2O5

Poids moléculaire d'aspartame : 294.30

Spécifications d'aspartame : 98.0%~102.0%

L'acideL-Aspartique est grisâtre ou la poudre cristalline blanche avec le goût doux fort, sa solution diluée est approximativement 180 fois plus douce que le sucrose

Action :

1.L'aspartame est un édulcorant intense new-style d'acide aminé. C'est un composé de dipeptide fait à partir de l'acide et de la L-phénylalanine L-aspartiques. Il a le non après goût tel que le goût amer, de produit chimique et en métal. L'aspartame peut augmenter la saveur du fruit et réduire l'amertume du café. En outre, l'aspartame peut diminuer des calories effectivement, et il ne causera pas la dent délabrée. L'aspartame a la même fonction métabolique que la protéine

2. L'aspartame a beaucoup d'avantages tels que la bonne saveur, la douceur intense, les basses calories et la sûreté élevée. Il est employé couramment en boisson carbonatée, confiture, café soluble, produits laitiers congelés, chewing-gum, sucreries, sauce salade. L'aspartame peut également être ajouté comme substitution de saccharose dans les sucreries normales qui s'adaptent aux victimes de diabète et d'adiposis.