Safran pistille pur super negin

Exploitant de safranier direct en inde et iran nous proposons 2 types de safrans pistille. Nous pouvons vous proposer aussi en 100gr. Nous ne proposons que du safran pour la haute gastronomie mais à des prix abordable et négociable.

Le safran est l'épice la plus ancienne et la plus convoitée de la planète ! Le safran est une épice extraite de la fleur d'un crocus (couleur lilas à pourpre), le Crocus sativus L. (Iridacée), plante vivace à floraison automnale, inexistante à l'état sauvage. On obtient l'épice par déshydratation de ses trois stigmates rouges. Le style et les stigmates sont souvent utilisés en cuisine comme assaisonnement ou comme agent colorant. Le safran, poétiquement appelé "Or Rouge", est l'épice la plus chère au monde.