Pétrin à spirale avec tête soulevable

La pétrins à spirale est la machine idéale pour les pizzerias et les familles. La spirale, agrandie et à section conique pour une résistance maximale, permet d'obtenir rapidement des pâtes parfaitement amalgamées. Elle a un joint qui scelle et protège le filet de la spirale contre les acides du mélange. Grâce aux coussinets étanches, résistant aux infiltrations, la machine est peu bruyante. Une autre protection contre les infiltrations est la plaque en acier sous la tête (visible dans les basculantes) et la gaine sur le bouton de mise en marche. Le bac, la barre centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le système de transmission est silencieux car il est réalisé avec un motoréducteur en bain d'huile. Les machines montent un motoréducteur suspendu, ce qui permet une circulation d'air optimale et des interventions après-vente simples et rapides. Toutes les machines sont munies d'un tendeur de chaîne, qui permet un alignement correct des axes. La version numérique (TRD17 2V) a une boîte de vitesses pour la 1 ère et la 2ème vitesse, automatique et manuelle, le dispositif anti-inversion qui permet à la machine, en cas de manque de phase, de s'arrêter en évitant que le moteur ne brûle et au moment de l'installation de la faire tourner correctement.

Caractéristiques Techniques:

-TRD172V Alimentation triphasé, 2vitesses

Controle digitale

Alimentation volt 400 3Ph 50Hz

Puissance moteur triphasé 400V 2 Vitesses - W 736÷1103 - Hp 1÷1,5

-TRM17 Alimentation monophasé

Alimentation volt 230 1Ph 50Hz

Puissance moteur monophasé 230V - W 736 - Hp 1

Poids pâte kg 12

Capacité lt 17

Pâte heure kg 48

Diamètre cuve cm 32

Dimensions machine lxpxh cm 36x67x68

Dimensions emballage lxpxh cm 48x78x81

Volume m3 0,30

Poids net kg 84

Poids brut kg 108

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